Dove:
Novate Milanese
Cosa:
Public spaces
Quando:
2018
Autore del progetto: agri chef Lorenzo Lavezzari
Prodotto utilizzato: Capriata Cherish
L'OTTO nasce dall'idea dell'Agri-Chef Lorenzo Lavezzari di portare a Novate, sua città natale, un angolo del Agriturismo di famiglia, “La Carreccia”, situato sui colli di Luni in Liguria. Una Bottega dove poter acquistare e degustare i prodotti che l’azienda agrituristica produce e una cucina dove assaporare, in diversi “emozioni di gusto”, le materie prime stagionali a km zero di aziende agricole liguri, toscane e della cerchia milanese. Il progetto dello Chef è quello di riportare la voglia dello stare tutti assieme a tavola, una social kitchen, creando un legame speciale tra Agri-Chef e commensali.
Prodotto utilizzato: Capriata Cherish
L'OTTO nasce dall'idea dell'Agri-Chef Lorenzo Lavezzari di portare a Novate, sua città natale, un angolo del Agriturismo di famiglia, “La Carreccia”, situato sui colli di Luni in Liguria. Una Bottega dove poter acquistare e degustare i prodotti che l’azienda agrituristica produce e una cucina dove assaporare, in diversi “emozioni di gusto”, le materie prime stagionali a km zero di aziende agricole liguri, toscane e della cerchia milanese. Il progetto dello Chef è quello di riportare la voglia dello stare tutti assieme a tavola, una social kitchen, creando un legame speciale tra Agri-Chef e commensali.
